El modelo SCOR significa Supply Chain Operations Reference, es decir, la estructura de referencia para las operaciones de la cadena de suministro. Se trata de un modelo que fue desarrollado por primera vez en 1996 por la organización Supply Chain Council (SCC)
Luego se convirtió en APICS (Association for Operations Management), dedicada a la regulación y optimización de la gestión del suministro. Desde entonces, este modelo se ha ido transformando para extenderse a los mercados actuales y sus necesidades.
Sabemos que la comunicación dentro de una empresa u organización es fundamental para su óptimo funcionamiento. Lo ideal es que sea claro y conciso, para que la producción pueda realizarse de forma mucho más eficiente. Es por esto que se generan y establecen estándares, regulaciones y estructuras para ayudar a optimizar el desempeño de cada proceso en la cadena de suministro.
En este artículo explicaremos en detalle qué es el modelo SCOR y cómo se puede aplicar paso a paso para mejorar los procedimientos empresariales.
¿Qué es el modelo SCOR?
El modelo SCOR es una herramienta de gestión que tiene como objetivo mejorar el desempeño de las cadenas de suministro y sus diferentes categorías o niveles de procesos de negocio. Es un modelo estandarizado que analiza información, evalúa y optimiza procesos en todos los sectores empresariales en función de las mejores prácticas y estrategias de eficiencia aprobadas.
Al aplicar el modelo SCOR, todas las áreas, departamentos y empleados de una organización a lo largo de su cadena comparten el mismo lenguaje e interactúan con mayor facilidad. Asimismo, pretende clasificar y predefinir los procesos de la cadena de suministro entre proveedores, fabricantes y clientes, permitiendo analizarlos más rápidamente, para comparar su desempeño utilizando métricas ya establecidas.
Está claro que al utilizar el modelo SCOR como herramienta, se pueden ofrecer soluciones a problemas fundamentales de la cadena de suministro.
¿Cómo registrarse?
A continuación se detallan los sucesivos niveles clave para implementar con éxito el modelo SCOR en nuestra cadena de suministro. Gracias a esta estructura jerárquica del proceso, se puede aplicar a diferentes sectores industriales.
1: NIVEL SUPERIOR – Análisis de Procesos
En este primer nivel se busca definir el alcance y contenido del modelo, el cual se compone de 5 procesos básicos de gestión:
1. Planificación (Plan)
Es decir, se planifican las tareas esenciales para el buen funcionamiento de la cadena de suministro. En este proceso se analiza la demanda, se determinan los recursos y suministros necesarios, se especifica el flujo de distribución y comunicación y se establecen los objetivos comerciales con base en la demanda del mercado, el inventario, el transporte, el capital humano y la regulación. .
2. Oferta (Fuente)
Esta etapa se refiere a la adquisición de proveedores o infraestructura de suministro, ya sea de bienes o servicios. Aquí es donde entra en juego una buena gestión de inventarios, teniendo en cuenta, entre otros aspectos, la disponibilidad de materias primas, bienes, control de calidad, contratos de compra y entrega.
3. Fabricación (Fabricación)
O incluso, desarrollo, fabricación o producción. Esta etapa consiste en fabricar la mercancía, desde la materia prima hasta el producto completo, pasando por procesos como embalaje, empaque, reparación, gestión hasta llegar al mercado e incluso reciclaje.
4. Distribución (entrega)
Aquí es donde se gestionan y preparan las entregas de los pedidos, desde la venta, almacenamiento y transporte, hasta que llegan al cliente. Esto requiere procesos como el inventario, la prestación de servicios, el registro del ciclo de vida del producto o, en su caso, la tramitación de requisitos legales para su importación o exportación.
5. Regreso
Aunque rara vez se aplican, las devoluciones son un paso importante a considerar, tanto las realizadas al proveedor como las recibidas de los clientes. Aquí debe considerar los servicios necesarios para una devolución sin problemas y mantener registros de inventario adecuados.
2: NIVEL DE CONFIGURACIÓN – Gestión de procesos
En este segundo nivel del modelo SCOR se utilizan estructuras y jerarquías estandarizadas, independientemente del sector, para que las empresas puedan crear sus propios indicadores de desempeño y desarrollar su manual de mejores prácticas si es necesario. Este nivel se divide en 3 tipos principales de procesos:
1. Planificación
Aquí se realiza la adquisición de materias primas o productos semiacabados y se determinan las fases de planificación para satisfacer las necesidades del negocio y la demanda esperada.
2. Ejecución
Son los procesos y actividades que resultan de la planificación previa y que influyen en el estado de las mercancías, como controlar la calidad y cantidad de los productos, su fabricación, su distribución o su reenvío. Por supuesto, hay que tener en cuenta la demanda anticipada e inesperada.
3. Asistencia/Soporte (Activar)
Se refiere a la gestión de procesos relacionados con la cadena de suministro, tales como administración y evaluación de información, gestión de riesgos, cumplimiento de normas de la empresa y requisitos legales; todo para preparar los flujos de datos y actividades entre quienes integran la cadena de suministro.
*Esta categoría se incluyó en la estructura básica del modelo SCOR en 2012, con la 11ª versión del modelo.
3: NIVEL DE ELEMENTOS DEL PROCESO – Operacional
Este nivel operativo consiste en el desglose detallado de los procesos que componen la cadena de suministro, desglosados en sus diferentes elementos o subprocesos (entradas, salidas, información, recursos, materiales, etc.) y ordenados de principio a fin.
Con esto se implementa un sistema de evaluación a través de indicadores clave de desempeño o KPI (Key Performance Indicators), donde se analizan y detectan diferentes aspectos de los procesos de una empresa para así medir sus éxitos y fracasos económicos. esto necesita ser examinado.
Con esta representación detallada del camino recorrido por una cadena de suministro, es posible definir mejor los elementos esenciales, aquellos que deben optimizarse o incluso eliminarse por completo, aumentando así la eficiencia y el rendimiento de una empresa.
4: NIVEL DE IMPLEMENTACIÓN del Modelo SCOR
Si bien este cuarto nivel existe, en realidad no forma parte del modelo SCOR; Sin embargo, se menciona como un paso final donde las empresas verifican la integración del modelo en sus procesos y sistemas, definiendo indicadores clave específicos que se adapten a su estructura empresarial y les permitan crear mejores pautas de prácticas para el futuro.
Recuerde, el objetivo siempre será satisfacer y superar las necesidades y expectativas del cliente, por eso es tan importante centrar esfuerzo y tiempo en mejorar los procesos de una empresa.
- 🌱 Optimiza tus procesos: Identifica áreas de mejora y aplica el modelo SCOR para optimizar cada paso.
- 💬 Comunicación transparente: Establece canales de comunicación claros con tus socios comerciales para una colaboración sin fisuras.
- 🔄 Evaluación continua: No olvides medir y evaluar regularmente para adaptarte a las cambiantes demandas del mercado.
